Ну возьмем к примеру больницу
Как минимум не нужно подходить и узнавать кто последний, спорить кто за кем и тд.
Мы просто сканируем код, а в приложении отображается номер в очереди, мы можем отойти не боясь за то, что профукаем очередь, приложение так же будет уведомлять о том, что скоро будем мы.
Так же не нужно держать в уме за кем мы были.
Это должно сделать очередь организованней
Все это в электронном виде (Тоже самое в принципе произошло с деньгами, с банковскими картами, скидочными картами и тому подобное)
Так что это удобно и людям с талончиками и без записи

А если брать банк тот же
Так по мне очередь в терминал та же очередь, только к алгоритмам
А так подошел, просканировал и у себя в телефоне выбрал к кому тебе надо
Нежели стоять и смотреть в монитор постоянно, твой или не твой номер сейчас

С ресторанами быстрого питания аналогично

По поводу первого задумывались кстати. Но я бы сделал так.
Так как есть устройство которое будет отображать QR для сканирования, можно сделать следующие: она будет сенсорной -> при нажатии на экран будет выдаваться некий талончик с номером позиции

2. Зачем это знать, счетчик постепенно будет уменьшаться, то есть позиция уменьшаться к нашему череду. Например: 4 -> 3 -> 2 -> 1 -> заходим

Например где? В Москве?

Что где ? Где стоят или где предзаказы нужны. В Москве таких много где стоят. Где предзаказы - все равно, софт можно в облаке держать и там же его развивать.

В Москве. Вы за границы Москвы выезжали?

Лично я и все мои знакомые,нигде такого не видели

Возможно. Но это говорит пока о том, что есть конкуренты с готовым сервисом. Почему их нет за пределами Москвы можно понять, можно самому попробовать потестить процесс продаж.

Так все же, Вы готовы их продать или хотя бы найти тех, которые хотя бы на словах согласятся купить такой сервис ? Это основной вопрос к теме.