А в каком виде представлять данные пользователю? Скажем, я указываю в приложении, что начал бегать по полчаса по утрам, а моделька мне выдает, что возраст дожития увеличился с 75 до 78 лет. Но для пользователя это вряд ли сильно информативно. С тем же успехом приложение может выдавать новые данные почти рандомным образом.
Или, скажем, я переехал в другой район и модель выдаёт, что шансы стать жертвой насильственного преступления выросли на семь процентов. Обычный пользователь, вероятно, не поймет, как такие данные интерпретировать.

Мне кажется, что совершенно реализуемо и предсказание болезней (находил несколько таких приложений), и предсказание шансов стать жертвой преступлений, даже человеческий капитал при желании можно рассчитать. Но не совсем ясно зачем это пользователю.

С другой стороны, совершенно ясно кому такие данные можно продавать, тем же страховым компаниях, хотя возможно, у них есть и свои данные и свои актуарные модели.

Еще статисследования ограничены в области применения, статисследования заболеваемости диабетом, раком прямой кишки или определения групп риска для потенциальных преступников или жертв преступлений не переводятся напрямую из одной страны в другую или даже из одного города в другой.

Вообще, идея звучит потрясающей, дико амбициозной, но совершенно реализуемой.

П.С. Название проекта лучше сменить — вводит в заблуждение

Не так важно насколько статистически достоверным будет прогноз. Конечно будет элемент субъективности. Тут 2 преимущества:
-вау эффект - это AI!!!
-рынок астро приложух 2.5 млрд долларов в год. Не все эти люди такие фанаты астрологии. Они просто хотят знать будущее.

Я с этой идеей пришел не просто так. Знаю этот рынок хорошо. Вопрос не в том будет ли это приносить прибыль. Вопрос в том, кто первый это сделает.

И я не говорю о 78 и 73 годах. Скажем 50 и 70. Или ваша зарплата будет не 200, а 30 через 20 лет. Но это детали, их нужно оптимизировать по ходу развития проекта.